resep BIHUN GORENG BALACAN

 

 Bihun Jagung (1 bungkus isi 4, aku pakai 3 bisa 4 porsian, rendam air panas -/+ 5 menit)
- Telor, Sosis, Bakso Ikan, Sawi + Tauge (bebas di ganti sesuai selera)
- 3 sdm Sambel Terasi (aku pake merk finna)
- 2 bngks terasi abc

 Bumbu Halus :
- 3 bawang putih
- 6 bawang merah
- 25 bj cabe rawit
- 5 bj cabe merah keriting

Caranya :
1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukin sambal terasi & terasi 2 bungkus. Lalu tiriskan di pinggir dl, masukan telor di orak arik, sosis, bakwan dll kecuali sawi ya
2. Masukin bihunnya lalu sawi & tauge beri bumbu seperti kecap manis, garam gula, kaldu jamur. Icip rasa yg sesuai di inginkan
3. Angkat dan beri taburan bawang goreng, siap di sajikan! .