🥗 Bening Kecambah Kc. Panjang

 > Qyna vs Noor:

.

🥗 Bening Kecambah Kc. Panjang

By : @dishby_ifah

.

Bahan - Bahan :

1 ikat kacang panjang, petiki

1 genggam kecambah

300 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

.

Bumbu iris :

2 siung bawang merah, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabe merah keriting, iris serong

.

Cara membuat :

1. Didihkan air bersama dengan bumbu iris .. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata (cek rasa)

2. Setelah mendidih, masukan kacang panjang, masak hingga empuk

3. Setelah empuk, masukan kecambah.. Aduk dan masak sebentar ... Angkat dan sajikan

.

🌶 Tempe Penyet

Bahan - Bahan :

¼ papan tempe, potong"

¼ sdt ketumbar bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

.

Sambal korek :

1 buah cabe merah keriting

6 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng panas secukupnya

.

Cara membuat :

1. Rendam tempe dengan ketumbar, kaldu bubuk, garam dan air .. Diamkan hingga meresap min 20 menit

2. Goreng tempe hingga kering dan matang

3. Ulek cabe, bawang putih dan kaldu bubuk, kemudian tambahkan minyak panas secukupnya .. Aduk rata

4. Penyet tempe di atas sambal .. Aduk rata dan sajikan

> Qyna vs Noor:

🖼 Photo