Tahu Bakso Ayam

beriku kami bagikan resep  Tahu Bakso Ayam lezat

Bahan-bahan:

- 300 gram daging ayam giling

- 120 gram tepung tapioca

- Secukupnya daun bawang, cincang

- Secukupnya wortel, serut

- 6 siung bawang putih, goring

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- Secukupnya air es plus es batu

- 20 tahu pong, belah dua.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali tahu.

2. Masukan air sedikit-sedikit sampai teksturnya dirasa pas. Koreksi rasa.

3. Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dipotong segitiga.

4. Kukus tahu sampai matang.

5. Tahu dapat langsung dimakan atau bisa digoreng lagi pakai tepung bumbu